Kamus Indonesia–Jepang
Bahasa Jepangnya “kaldu”
Bahasa Jepangnya kaldu adalah 元 (もと, moto), atau kata lain di bawah.
Kata Jepang yang artinya “kaldu”
- N5
元
もと · moto
asal; dasar; penyebab; bahan mentah
origin; basis; cause; (raw) material
ストック
sutokku
stok; menyetok; kaldu; saham
stock; stocking up (e.g. on food); (soup) stock; stock (point-in-time economic quantity)
煮出し汁
にだしじる · nidashijiru
kaldu; air rebusan
(soup) stock; broth
お付け
おつけ · otsuke
kaldu; sup (terutama sup miso)
broth; soup (esp. miso soup)
フォン
fon
kaldu; fond
fond; (soup) stock
だし汁
だしじる · dashijiru
kaldu; kuah; saus
broth; stock; sauce
煮汁
にじる · nijiru
air rebusan; kaldu
broth
ブイヨン
buiyon
kaldu
bouillon
お汁
おつゆ · otsuyu
kaldu; sup; sup miso
broth; soup (esp. miso soup)
ブロス
burosu
kaldu
broth
Kata yang artinya mengandung “kaldu”
出し
だし · dashi
kaldu dashi; dalih; alasan; kambing hitam
dashi; pretext; Japanese soup stock made from fish and kelp; excuse
- N2
殻
がら · gara
tulang ayam untuk kaldu; kokas bermutu rendah; sisa; bangkai ayam
chicken bones (e.g. for soup); poor-quality coke (coal); left-overs; chicken carcass
追いがつお
おいがつお · oigatsuo
kaldu katsuo pekat
rich bonito broth
合わせ醤油
あわせじょうゆ · awasejouyu
kecap asin berbumbu kaldu bonito
shoyu flavoured with katsuobushi broth; bonito-flavoured soy sauce
肉汁
にくじゅう · nikujuu
sup daging; kaldu daging; sari daging panggang; kuah kental
meat soup; bouillon; juices (from grilled meat); gravy
スープストック
suupusutokku
kaldu sup
soup stock
塩汁
しおじる · shiojiru
kaldu asin; air garam
salty broth; salt water
寸胴鍋
ずんどうなべ · zundounabe
panci kaldu
stockpot
豚骨スープ
とんこつスープ · tonkotsusuupu
sup tulang babi; kaldu tulang babi
pork bone soup; pork broth
かつおエキス
katsuoekisu
ekstrak ikan bonito; kaldu bonito pekat
bonito extract; (dehydrated or concentrated) bonito stock
培養液
ばいようえき · baiyoueki
cairan kultur; larutan kultur; kaldu kultur
culture fluid; culture solution; broth
割り下地
わりしたじ · warishitaji
kaldu sukiyaki; kaldu kecap, mirin, gula
sukiyaki stock; stock mixed with soy sauce, mirin and sugar (used to flavor sukiyaki)
骨油
こつゆ · kotsuyu
minyak tulang; kaldu tulang jernih
bone oil; clarified bone stock
割り下
わりした · warishita
kaldu sukiyaki; kaldu berbumbu kecap, mirin, gula
sukiyaki stock; stock mixed with soy sauce, mirin and sugar (used to flavor sukiyaki)
白湯
パイタン · paitan
kaldu putih; kaldu tulang tanpa kecap
white broth (esp. for ramen); broth without soy sauce (made by simmering bones)
お出し
おだし · odashi
kaldu dashi
dashi; Japanese soup stock made from fish and kelp
チキンエキス
chikin'ekisu
konsentrat ayam; kaldu ayam pekat
chicken concentrate; (dehydrated or concentrated) chicken stock
ポークエキス
pookuekisu
ekstrak daging babi; kaldu babi pekat
pork extract; (dehydrated or concentrated) pork stock
固形ブイヨン
こけいブイヨン · kokeibuiyon
kaldu blok; kubus kaldu
bouillon cube; stock cube
割り醤油
わりじょうゆ · warijouyu
kecap campur kaldu atau cuka
soy sauce mixed with another ingredient (e.g. stock, vinegar)
ブイヨンキューブ
buiyonkyuubu
kubus kaldu
bouillon cube; stock cube
出し子
だしこ · dashiko
ikan kecil kering untuk kaldu; pencair uang hasil penipuan
dried small sardines, etc. used to make fish stock; person in bank transfer scam whose role it is to withdraw the cash
昆布だし
こんぶだし · konbudashi
kaldu kombu
soup stock made from kombu
煮こごり
にこごり · nikogori
kaldu ikan atau daging berjeli
jellied fish or meat broth
牛骨
ぎゅうこつ · gyuukotsu
tulang sapi; tulang sapi untuk kaldu
beef bone (used to make stock); cattle bone; bovine bone
クールブイヨン
kuurubuiyon
kaldu ikan berbumbu
court bouillon
ベジブロス
bejiburosu
kaldu sayuran
vegetable broth
豚骨
とんこつ · tonkotsu
tulang babi; kaldu tulang babi
pork bones; broth made from pork and pork bones
炒り湯
いりゆ · iriyu
kaldu beras sangrai
roasted rice broth; roasted rice broth soup
鶏がらスープ
とりがらスープ · torigarasuupu
kaldu ayam; sup ayam
chicken broth; chicken soup
Cari kata Indonesia lain atau buka Kamus Jepang–Indonesia.